Intolleranze alimentari

Il Test Intolleranze Alimentari è una prova allergometrica che consente, attraverso un autoprelievo di sangue, di individuare le reazioni avverse a proteine, si basa sul dosaggio di anticorpi di classe G (IgG) e permette di valutare le reazioni avverse agli antigeni alimentari mediate da immunoglobuline di classe G (dette comunemente intolleranze alimentari). E' utile per conoscere gli alimenti che possono disturbare l'organismo. L'eliminazione e l'eventuale reintroduzione a lenta rotazione nella dieta quotidiana di questi alimenti permette un rapido e netto miglioramento della sintomatologia. L'analisi del campione viene effettuato da un laboratorio che restituisce il referto in 5 giorni lavorativi.